Бренд
НД
CAS номер
8002-75-3
Химическая формула
НД
Паспорт качества
Описание и применение

Отличная аэрирующая способность позволяет успешно использовать это масло в производстве кремовых прослоек для кондитерских изделий, а применение в хлебопекарной

промышленности положительно влияет на качество готовой продукции, улучшая структуру изделия, повышая эластичность мякиша и увеличивая срок годности.

Пальмовое масло может служить основой для производства многих продуктов питания:

  • сгущенного молока,
  • маргарина,
  • майонеза и спреда,
  • кондитерских изделий,
  • детских молочных смесей,
  • хлебобулочных изделий.